李白创新设计｜北京天意坊

  • 行业餐饮行业
  • 内容店面 品牌设计
  • 时间2017.03.07
明代嘉靖年间（公元1522年 - 1566年），明世宗皇帝崇尚道教养生，使得道家养生文化在此时期非常兴盛。在民间，北京有位来自南京的王姓商人精通烤鸭的烹制技艺，他将南方的烤鸭技术与北方的烤肉技艺相结合，并融合道家 “天人合一”、“天时、地利、人和”的衡常思想，创立具有养生意义的“古法烤鸭”，并用秘制佐料进行调配，以达到调养身体有益健康的目的。并在北京开设餐厅，命名“天意坊烤鸭”。